Compromiso 07Leer más
Alimentación de calidad para todos
Las ciudades portuarias desempeñan un papel fundamental en el desarrollo de una logística alimentaria sostenible
Ejorar las áreas portuarias dedicadas a la pesca comercial y fomentar proyectos innovadores de investigación alimentaria en el territorio del puerto de la ciudad.
¿Cómo pueden los edificios portuarios ayudar a reducir los desechos y a preservar mejor las importaciones biodegradables?
El Food Hub de Rotterdam representa una innovación crucial en el mundo de la logística agroalimentaria mundial, ofreciendo una solución de última generación para almacenar alimentos perecibles. Establecido en 2019, este nodo se ubica estratégicamente en las terminales de contenedores de aguas profundas de Maasvlakte, lo que lo transforma en un punto central para el almacenamiento de carga refrigerada. La prominencia de Rotterdam como nodo principal para contenedores refrigerados se sustenta en una extensa infraestructura, que ostenta una cantidad asombrosa de 18.500 conexiones para contenedores refrigerados, lo que garantiza el transporte eficiente y confiable de alimentos frescos. Este desarrollo innovador se alinea con el Objetivo Sostenible #9 de la ONU, dando énfasis a la industria, la innovación y la infraestructura.
Esta buena práctica también cumple el objetivo 8.2 (Recalificar los elementos patrimoniales portuarios y urbano-portuarios para valorizar la memoria de los lugares) de la Agenda 2030 de la AIVP.
El Food Hub de Rotterdam emergió como solución para atender de manera eficiente a las empresas agroalimentarias de todo el mundo. En 2019, terminó la construcción de una nueva instalación para almacenar alimentos perecibles en un lugar estratégico de las terminales de contenedores de aguas profundas de Maasvlakte, cerca del nodo del puerto. El Food Hub de Rotterdam posee diversas partes diseñadas específicamente para carga refrigerada, dando acceso a buques de alta mar. Asimismo, el nodo ofrece atracaderos para embarcaciones de navegación interior y se instalarán bodegas situadas estratégicamente cerca de los muelles para permitir un rápido almacenamiento, procesamiento y transporte de mercancías refrigeradas y congeladas.
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