Compromiso 07Leer más
Alimentación de calidad para todos
Las ciudades portuarias desempeñan un papel fundamental en el desarrollo de una logística alimentaria sostenible
Desarrollar los sistemas inteligentes de seguimiento y de control de los recursos alimentarios a lo largo de la cadena logística.
¿Cómo optimizar la producción de alimentos y las cadenas logísticas en las ciudades portuarias?
La implementación de clústeres marítimos se basará en un inventario previo de los diferentes ámbitos de actividades y de los actores públicos y privados presentes en la zona sujeta a reurbanización. Este inventario pretende definir los intereses económicos y sociales comunes de todas las partes interesadas. Estas últimas se preocuparán por conjugar sus acciones en los ámbitos de la investigación y el desarrollo, la comunicación, la prospección internacional, etc. Para ello, el Cluster Alimentario, diseñado como parte de la «Visión 2040 del Puerto de Bahía Blanca”, pretende estimular las exportaciones de alimentos, fomentar el desarrollo de tecnologías digitales, y promover una logística eficiente y innovadores modelos de negocios.
En 2018, el Consorcio de Gestión del Puerto de Bahía Blanca asumió el desafío de impulsar la conformación de un importante Cluster Alimentario, alineado con los objetivos de desarrollo trazados en la "Visión Puerto Bahía Blanca 2040" y en consonancia con la estrategia nacional. La autoridad portuaria de Bahía Blanca desarrollo el Cluster Alimentario a partir del sector agroalimentario existente en cooperación con la Bolsa de Cereales de Bahía Blanca. En 2019, el Cluster se lanzó bajo la jurisdicción de la autoridad portuaria con el fin de promover una ventaja competitiva que vinculara la producción, la investigación y la logística alimentarias.
Acceda a los recursos, servicios y contenidos exclusivos reservados para los miembros de la AIVP.