Valence (Espagne) : le Centre mondial pour une alimentation urbaine durable (CEMAS)

Le Centre mondial pour l’alimentation urbaine durable (CEMAS) installé sur la marina de Valence est un espace développé en partenariat avec la Ville de Valence et la FAO (Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture) afin de faire des villes des pôles de référence en la matière. Sa mission est double : gérer les connaissances et communiquer. Le CEMAS est en charge de la gestion des connaissances dans le cadre des programmes, projets et actions menés en faveur d’une alimentation durable en milieu urbain. Cela comprend l’évaluation des politiques de lutte contre la malnutrition, la production et la prévention du gaspillage alimentaire, le suivi des projets et le contrôle des résultats, et la contribution à la base de données. La mission du CEMAS consiste par ailleurs à communiquer et à diffuser les informations et les données pertinentes en matière d’alimentation et de nutrition durables afin de toucher les médias et l’opinion publique. L’idée est d’éduquer et d’informer sur les questions alimentaires et sanitaires, et d’encourager la participation de la société civile par la production de supports et contenus destinés aux médias, aux salons et aux expositions. Le centre est hébergé à La Marina de Valence, au cœur du quartier de l’innovation et sur le waterfront dans le but de développer de nouveaux usages dans ce secteur de la ville portuaire.